甘めのあんずを米粉食パンに練りこみました。 ほんのり甘いので、おやつにもピッタリです♪ ※こちらの米粉パンは小麦グルテンを原材料に使用しています。 【「鞆の浦　龍馬も飲んだ保命酒漬け果実入りパン」シリーズ】 ふるさと広島県福山市には、中世から栄える鞆の港があり１６種の薬種を配合した伝統の薬味酒、坂本龍馬やペリー提督も飲んだ「保命酒」が作られています。 その保命酒でじっくり漬け込んだあんずを加えた国産米粉の「米粉パン」です。 【鞆の浦の保命酒の歴史】 鞆の浦の保命酒の歴史は大変長く、江戸時代の初期１７世紀ごろから作られはじめたといわれています。 鞆の浦は、坂本龍馬の乗ったいろは丸が瀬戸内海沖で紀州藩の船と衝突し沈没した際に、賠償交渉のため滞在した町でもあり、龍馬も保命酒を愛飲していたとか。 黒船来航の折、福山藩主阿部正弘が筆頭老中でしたので幕府にも献上され、ペリーも飲んだといわれています。 【原材料】 国産米粉、小麦たんぱく（グルテン）、有機オーガニックパーム油（トランス脂肪酸を含まない）、粗糖、あんず、発芽玄米粉、白神こだま酵母（天然酵母）、赤穂の天日塩（食塩）、リキュール(保命酒)　※原材料の一部に小麦含む